menu à 38

38 €

Entrées

tartare de saint pierre t de saint jacques.

assaisonné d'huile d'olives,ciboulette, vinaigre de framboise, pesto


Ou


raviole de ceps au parfum des bois


Ou


salade de foie gras poêlé au vinaigre de framboise



Plats

Filet de sandre au Chardonnay du Bugey


Ou


grenouilles fraiches


Ou


filet de bœuf et sa sauce aux morilles



Fromages

fromage au choix



Desserts

dessert aux choix